三高人群適合吃什么食物

“三高”即通常所說的高血壓、高血脂(血脂異常)和高血糖bai三種病癥的總稱,是現代文明派生出來的“富貴病”,故又稱之為“文明病”,屬于高發慢性非傳染性疾病。在我國“三高”更是以其高患病率、高危險性、高醫療費用著稱。平時三高患者注意飲食是關鍵,那么三高人群適合吃什么?下面就來給大家介紹一下。

三高人群適宜吃食物:

1、芹菜
芹菜性涼,且含有豐富的礦物質和維生素,可增加腸胃蠕動,可幫助緩解便秘和通便。經常使用芹菜的人體內膽固醇含量明顯下降,還能降低高血壓。但年老體弱、長期胃病者不宜大量進食。
2、菜花

三高患者可以多吃花菜
花菜能降低心臟病風險

菜花有白和綠兩種,但營養價值基本相同。菜花熱量低、纖維含量高,且富含維生素和礦物質,是很好的食補食品。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇,防止血小板凝集,降低心臟病風險。
3、茄子
茄子皮中富含維生素P,可降低血脂和膽固醇,它還能增加毛細血管彈性,改善微循環,起到活血通脈的功效。此外,茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇,對高血壓、動脈硬化患者來說是十分理想的食物。
4、大蒜

大蒜可以預防動脈硬化
大蒜可以保護心血管

大蒜可降血脂、預防動脈硬化,還能預防血栓形成。經常吃大蒜對心血管有良好的保護作用。
5、苦瓜
苦瓜性涼味苦,含有苦瓜皂甙,可刺激胰島素生成,降低血糖。此外,苦瓜中還含有維生素B1、維生素C和礦物質,可調節血脂,提高人體免疫力。
6、辣椒

海椒含有豐富的維C
海椒具有降血脂的功效

辣椒含有的維生素C是所有食物中最高的,它能改善機體微循環,降低毛細血管脆性,還能降低膽固醇含量。此外辣椒素可加強脂肪的新陳代謝,防止脂肪積存,具有降血脂、減肥的功效。

三高人群不益吃的食物:

有專家指出,目前三高人群的疾病大多是“吃出來”的禍,平時飲食過量,油脂吃得較多,而又不注意活動,生活沒有規律。有效降三高的方法是什么?國內外專家均認為,解決“三高”問題,首先要從均衡脂肪膳食開始。
三高人群要少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物,比如腌制的食品,腌黃瓜,醬菜等那會使得血管更脆,血管壁更厚,還有不能食用油脂過多的食物,油炸的,油煎的食物,還有肥膩的肥肉。
1、不適宜吃精糧;動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。

對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹:

按時體檢是關鍵
三高患者一定要定期體檢

一、高血壓
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調 味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群喝什么好
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