高血壓病人不能吃什么

我們都知道,為什么高血壓患者要少吃鹽,高鹽飲食是引起血壓升高的一個重要的危險因素。但有的人即使日常限鹽、按醫囑吃藥、規律生活仍然會血壓升高,這可能是鹽的另一個兄弟惹的禍—糖。據統計全球每年每人平均要攝入大約25千克的糖,人們對糖的需求僅次于谷物和食用油。但谷物和食用油還可以提供人體必需的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、脂肪酸,它們是難以被其他食物取代的;而糖除了提供能量,并不能提供任何營養,完全能被取代。
但糖分很多種,游離糖對身體的傷害最大。游離糖就是制作、烹飪時添加到食品當中的蔗糖、糖漿、果糖、葡萄糖、蜂蜜、麥芽糖等各種甜味劑,并不包括食物中的天然糖。包括果汁、濃縮果汁、鮮榨果汁、碳酸飲料、牛奶、酸奶這些破壞了食物的營養結構、添加了糖分再加工的飲品,不建議飲用。
 完整的水果和蔬菜中的糖被稱為內源性糖,并不屬于游離糖。因為內源性糖被植物細胞壁包裹,人食用后消化吸收起來比較慢,進入血液時間也比較長,對身體的負擔和傷害就沒那么大。但含糖較高的水果還是要注意少吃。但像淀粉類等多碳水化合物的食物,如谷物、大米、面包等。同樣是消化較緩慢的,雖然要比游離糖好一些,但也要少吃一點!因為它們的熱量很高,轉化的葡萄糖也會很多,建議吃一些粗糧代替。
糖是一種神奇的東西,會讓你上癮并產生愉悅感,但帶給你的傷害也是成正比的!游離糖對身體的傷害有多大呢?
糖對身體造成的傷害有兩大點,一個是肥胖,另一個就是疾病。首先,糖攝入過多會轉化為脂肪,導致肥胖,而肥胖本身就能引發多種疾病。
1.攝入過量的糖,也會刺激交感神經,使心跳加快、血管收縮、致使血壓升高。
2.糖會不斷刺激肝臟產生壞的膽固醇、抑制肝臟的代謝功能、加速肝臟對脂肪的儲存,讓肝臟變成脂肪肝;并且增加了高血壓、高血脂的風險,容易引發心臟病、中風等疾病。
3.糖攝入過多還會引起血糖升高,容易導致胰島素紊亂,誘發糖尿病。
4.另外,血液中糖分過多,會破壞膠原蛋白,導致皮膚變差、松弛下垂、喪失彈性,加速衰老。
  世界衛生組織建議成人和兒童,把游離糖的攝入量控制在每天50g以下,在25g以下更好。建議大家平時最好杜絕一切游離糖的攝入,在吃東西前先搞清楚是否含糖以及含糖量。高血壓病人飲食應注意什么要清楚,不要光想著限鹽而忘記限糖,健康的飲食是需要全面考慮的!

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